雨上がりの秋の味覚

稲刈りが進んだ田園風景が広がるオフィス前の景色。秋風に誘われるように昼休みにちょっとだけ裏山に出かけてみた。この季節、雨上がりの数日だけ茂みの陰から現れる秋の恵みがある。

旬の山の恵みヤマダケ。味噌汁にすると本当に美味しい😍

塩水に数分つけてから優しく軽く洗う、畑からナスとネギを調達してきて、妻の手作り味噌で味噌汁に仕上げる。

忙しい毎日の中で忘れがちな、自然の恵みと家族の支えに生かされている事、旬の食を通して実感できることに感謝する日々🙏

ps
ヤブ蚊対策しないと(苦笑)